Vinařství Němeček

Zdroj: Kudy z nudy

Vinařství Němeček reprezentuje rodina Karla Němečka, který se aktivně podílí na znovuobnovení vinařského umění ve vičickém údolí od roku 1987, kdy byly postupně vysazovány dnes již cca 30 leté vinice. Láska k vinné révě postupně zasáhla celou rodinu a vyústila k založení rodinné firmy.

Vinařská tradice ve vičickém údolí

V severočeské obci Březno, konkrétně v oblasti vičického údolí, se nachází rodinné Vinařství Němeček. Historie tohoto podniku se začala psát v roce 1987, kdy se Karel Němeček rozhodl aktivně podílet na znovuobnovení vinařského umění v této lokalitě na Chomutovsku. Právě v tomto období byly postupně vysázeny první hlavy vinné révy, které dnes tvoří základ vyzrálých, přibližně třicetiletých vinic. Původní nadšení zakladatele se postupem času přeneslo na celou rodinu, což vyústilo v založení a rozvoj stabilní rodinné firmy v regionu Dolního Poohří.

Rodinné hospodaření na Chomutovsku

Provoz vinařství je dnes postaven na společné práci rodinných příslušníků, které spojuje vztah k vinné révě a snaha o zachování kontinuity produkce v Ústeckém kraji. Lokalita v okolí Března nabízí specifické podmínky pro pěstování hroznů, které dávají místním produktům jejich charakter. Návštěvníci zde mohou sledovat výsledky dlouholeté péče o vinohrady, které se staly pevnou součástí zemědělské krajiny v oblasti Dolního Poohří. Vinařství Němeček představuje zajímavý cíl pro turisty, kteří chtějí poznat vinařskou kulturu i v méně obvyklých lokalitách mimo tradiční moravské regiony.