Vinařství Mikulášek Vičice

Zdroj: Kudy z nudy

Vičické vinařství Mikulášek bylo založeno roku 2012 jako rodinná firma Aloisem Mikuláškem a jeho syny Robertem a Jakubem. Ačkoliv Březno u Chomutova (kam Vičice spadají) není milovníkům vína příliš známo, jedná se o historické místo spojené s pěstováním révy minimálně od 13. století.

Vinařská tradice v srdci Dolního Poohří

Vičice, které jsou součástí obce Březno nedaleko Chomutova, představují pro mnohé milovníky vína překvapivý objev na mapě Ústeckého kraje. Přestože tato lokalita nepatří mezi nejrozšířenější vinařské cíle v České republice, pěstování vinné révy zde není žádnou novinkou. Historické prameny dokládají vinařskou činnost v této oblasti již od 13. století, což z Vičic činí jedno z tradičních míst severočeského vinařství. Tato dlouhá historie slouží jako základ pro současné pěstitele, kteří využívají specifické podmínky krajiny v turistické oblasti Dolní Poohří k produkci vín s unikátním regionálním charakterem.

Rodinný podnik s úctou k řemeslu

Současná kapitola vičického vinařství se začala psát v roce 2012, kdy byla založena rodinná firma pod vedením Aloise Mikuláška a jeho synů Roberta a Jakuba. Společně se rozhodli navázat na odkaz předků a vdechnout vinicím v okrese Chomutov nový život. Vinařství funguje na principech rodinného hospodaření, kde se zkušenosti otce propojují s energií a moderním přístupem obou synů. Pro návštěvníky regionu se jedná o zajímavý turistický cíl, který ukazuje méně známou tvář severních Čech a dokazuje, že poctivé vinařské řemeslo má své pevné místo i mimo tradiční moravské oblasti.