Pivovar Primátor v Náchodě

Zdroj: Kudy z nudy

Během 60minutové komentované prohlídky vás seznámíme s provozem pivovaru, jeho historií a současností. Dozvíte se vše podstatné o výrobě piva a navštívíte prostory varny, spilky, ležáckého sklepa a stáčíren.

Tradice vaření piva v Kladském pomezí

Pivovar Primátor v Náchodě představuje jeden z klíčových turistických cílů v regionu Kladského pomezí. Tento areál v Královéhradeckém kraji nabízí návštěvníkům příležitost nahlédnout pod pokličku výroby piva, které je s městem Náchod neodmyslitelně spjato. Během návštěvy se zájemci seznámí s bohatou historií náchodského pivovarnictví a zjistí, jak se provoz proměnil od svých počátků až po současnou moderní podobu. Exkurze je koncipována tak, aby byla srozumitelná široké veřejnosti a ukázala řemeslnou stránku pivovarského oboru v autentickém prostředí funkčního podniku.

Cesta z varny až do ležáckého sklepa

Komentovaná prohlídka pivovaru trvá přibližně šedesát minut a provede skupinu všemi zásadními částmi provozu. Program začíná v prostorech varny, kde návštěvníci pochopí základy technologického postupu a složení surovin. Trasa dále pokračuje do spilky a hlubokých ležáckých sklepů, kde pivo v klidu dozrává a získává své charakteristické vlastnosti. Součástí exkurze je také prohlídka stáčíren, které představují finální fázi výrobního cyklu před expedicí. Návštěvníci tak získají ucelený přehled o tom, kolik úsilí a času vyžaduje cesta piva z kotle až do sklenice, a to vše v doprovodu odborného výkladu o současném fungování celého pivovaru.