Žatecká chmelařská krajina obsahuje nejcennější a nejúrodnější chmelnice, na kterých je celosvětově uznávaný žatecký chmel po staletí pěstován a šlechtěn. Chmelařským centrem oblasti je město Žatec s unikátním souborem skladů a sušáren, kde probíhalo zpracování chmele.
Tradice pěstování chmele v Dolním Poohří
Oblast kolem města Žatec v Ústeckém kraji představuje specifický krajinný celek, který byl po dlouhá staletí formován pěstováním a šlechtěním chmele. Tato plodina zde našla ideální podmínky díky mimořádně úrodným půdám a příznivému klimatu v údolí řeky Ohře. Žatecký chmel si díky své kvalitě získal uznání v celosvětovém měřítku a stal se neodmyslitelnou součástí pivovarnictví. Krajina v okolí Žatce je prostoupena sítí chmelnic, které tvoří charakteristický reliéf této turistické oblasti a dokládají dlouhou kontinuitu zemědělského využití zdejšího kraje.
Architektonické dědictví města Žatec
Samotné město Žatec slouží jako přirozené centrum regionu a uchovává stopy historie spojené se zpracováním vypěstovaných surovin. V rámci městské zástavby se dochoval soubor hospodářských budov, zejména skladů a sušáren, kde dříve probíhalo čištění, sušení a balení chmele. Tyto technické objekty v centru města ilustrují kompletní cyklus zpracování od sklizně až po následnou expedici. Propojení zemědělské tradice v okolní krajině s dochovanou historickou architekturou ve městě vytváří ze Žatce významný cíl pro zájemce o technické památky a kulturní dědictví České republiky.
Mapa
Další místa v okolí
Krušnohorská pivní stezka
Světlé i tmavé ležáky ze žateckého chmele, pšeničná světlá piva podle starých německých receptur nebo osvěžující…
Renesanční sladovna Žatec
V Masarykově ulici v Žatci se nachází unikátní renesanční budova, jejíž význam díky citlivé rekonstrukci přesahuje…
Chmelový maják v Žatci
Chmelový maják je dominantou Chrámu chmele a Piva. Nachází se v srdci celého areálu chmelařských technických památek…
Expozice sladovnictví v Žatci
Vznik sladovny v Žatci sahá už do 70. let 16. století. Jaká je skutečná minulost této budovy? Proč je sladovnictví tak…
Tipy na výlet ve spolupráci s Kudyznudy.cz
