Vinařství Naturvini

Zdroj: Kudy z nudy

Každé naše víno jde svou vlastní individuální cestou s přihlédnutím k požadavkům odrůdy a šarže. Přesně tak, aby se zrodila jedinečná vína odrážející typické vlastnosti každé vinice, ročníku a k tomu moře lásky každého člena naší rodiny, který se na jejich pěstování a výrobě podílel.

Poctivý přístup k mikulovskému vinařství

V srdci vinařského regionu pod Pálavou, přímo v malebném Mikulově, sídlí rodinné vinařství Naturvini. Produkce tohoto podniku se opírá o hluboký respekt k přírodním procesům a specifickým podmínkám jihomoravské krajiny. Namísto unifikovaných postupů volí vinaři pro každou odrůdu i konkrétní šarži individuální cestu. Cílem je, aby výsledný nápoj v maximální možné míře odrážel charakter daného vinohradu a vlivy konkrétního ročníku, kterému je v průběhu celého procesu věnována náležitá péče.

Rodinná tradice a otisk krajiny

Výroba vína v Naturvini není jen o technologiích, ale především o osobním nasazení všech členů rodiny. Každý krok, od práce ve vinicích až po finální lahvování, je doprovázen snahou o zachování autenticity. Díky poloze v turistické oblasti Pálavy a Lednicko-valtického areálu využívá vinařství potenciál místního podloží, které dává vínům z okolí Mikulova jejich typický profil. Zájemci o vinařskou turistiku zde mohou najít poctivý přístup k řemeslu, kde se snoubí úcta k tradici s moderním pohledem na výrobu, a to vše s důrazem na srozumitelnost a přirozenou chuť výsledného produktu.