Proškův mlýn v Poteplí

Zdroj: Kudy z nudy

Jeden z nejzajímavějších mlýnů na Loděnickém potoce (Kačáku) je Proškův mlýn u Malých Kyšicic. První písemné zmínky o něm pocházejí z 15. století. Technické vybavení mlýna pochází z konce 19. století. V interiéru je dochována černá kuchyně s udírnou z 18. století.

Historie na břehu Loděnického potoka

V malebném údolí Loděnického potoka, kterému místní obyvatelé často neřeknou jinak než Kačák, se nachází historický Proškův mlýn. Tento objekt leží v katastru obce Malé Kyšice na Kladensku a představuje významnou ukázku venkovského hospodářského stavení. Kořeny mlýna sahají hluboko do minulosti, přičemž první písemné záznamy o jeho existenci pocházejí již z 15. století. Během staletí prošel objekt různými úpravami, které mu vtiskly jeho současnou podobu a učinily z něj zajímavý cíl pro zájemce o technické památky v regionu středních Čech.

Zachovalé technické vybavení a černá kuchyně

Vnitřní prostory mlýna v osadě Poteplí ukrývají cenné doklady o životě a práci dřívějších generací. Návštěvníci zde mohou spatřit dochovanou černou kuchyni s udírnou, která vznikla v průběhu 18. století a sloužila k přípravě pokrmů i konzervaci masa. Pozornost poutá také samotné technické zázemí, jehož strojní vybavení bylo modernizováno na sklonku 19. století. Celý areál je ukázkou toho, jak se ve mlýnech potkávala obytná funkce s náročným provozem, a nabízí autentický vhled do mlynářského řemesla, které bylo pro okolí Loděnického potoka po staletí typické.