Pivovar Popelín

Zdroj: Kudy z nudy

Minipivovar Popelín naleznete ve stejnojmenné obci mezi Strmilovem a Žirovnicí. V provozu je nejen minipivovar, ale také hospoda s nabídkou kvasnicového, nefiltrovaného i nepasterovaného světlého či polotmavého piva.

Tradiční pivovarnictví v srdci České Kanady

Obec Popelín se rozkládá v malebné krajině na rozhraní jižních Čech a Vysočiny, konkrétně v turisticky oblíbené oblasti Česká Kanada. Tato lokalita, situovaná na spojnici mezi městy Strmilov a Žirovnice v okrese Jindřichův Hradec, představuje ideální zastávku pro výletníky projíždějící touto částí regionu. Právě zdejší minipivovar se stal vyhledávaným cílem pro ty, kteří chtějí spojit poznávání přírodních krás s ochutnávkou lokálních produktů. Pivovar svou existencí obohacuje společenský život v obci a zároveň udržuje řemeslnou tradici vaření piva, která k českému venkovu neodmyslitelně patří.

Poctivé pivo a posezení v popelínské hospodě

Hlavním lákadlem pro návštěvníky je provozní hospoda, kde lze v autentickém prostředí ochutnat výsledky práce místních sládků. Produkce se zaměřuje na výrobu kvasnicového piva, které neprochází procesem filtrace ani pasterizace. Díky těmto postupům si nápoj zachovává plnou chuť a veškeré nutriční hodnoty. Milovníci pěnivého moku mohou volit mezi světlými a polotmavými variantami, které jsou čepovány přímo z ležáckých tanků. Možnost posedět v místě, kde pivo skutečně vzniká, dodává návštěvě Popelína specifický ráz a umožňuje nahlédnout pod pokličku současného malého pivovarnictví v Jihočeském kraji.