Pivovar Kozojedy

Zdroj: Kudy z nudy

Založení vlastního pivovaru byl splněný sen. Touha uvařit si poctivé pivo podle vlastní chuti a představ se proměnila ve skutečnost na jaře roku 2016, kdy v Kozojedech vyrostl malý rodinný pivovar.Stavba vznikla ve spolupráci s obcí Kozojedy a za přispění místních řemeslníků.

Poctivé pivo z rodinného pivovaru

V obci Kozojedy na severním Plzeňsku se nachází malý rodinný pivovar, který vznikl jako výsledek dlouholetého snu o vaření vlastního piva. Provoz byl zahájen na jaře roku 2016 v prostorách, na jejichž vzniku se významně podíleli místní řemeslníci i samotná obec. Celý projekt se zaměřuje na produkci nápojů podle vlastních receptur a představ zakladatelů, kteří kladou důraz na poctivé řemeslné postupy. Pivovar tak představuje zdařilý příklad úzké spolupráce mezi soukromým provozovatelem a samosprávou, což dalo vzniknout modernímu zázemí v srdci venkovské obce.

Regionální zastávka v oblasti Postřelí

Lokalita Kozojed leží v turisticky zajímavé oblasti Postřelí a spadá pod správní území Kralovic. Pro turisty i místní obyvatele se pivovar stal důležitým bodem, který obohacuje nabídku služeb v Plzeňském kraji. Nabídka podniku se opírá o snahu přinést na stůl pivo s osobitým charakterem, které odráží vkus svých tvůrců. Návštěva tohoto místa nabízí nahlédnutí do světa současného českého minipivovarnictví, které se v posledních letech těší stále většímu zájmu. Pro milovníky pěších výletů či cykloturistiky v regionu Plzeň-sever představuje areál vhodný cíl pro odpočinek a seznámení se s lokálními produkty, které vznikají přímo v tomto místě.