Pekárna Křepenice

Zdroj: Kudy z nudy

Necelých deset let kráčíme ve šlépějích tradičních receptů našich babiček i prababiček, které vždy pekly jen z domácích surovin. Za skvělou chutí křepenického pečiva stojí mnoho dalších let vývoje a zkoušení naší usměvavé a srdečné Alenky, zakladatelky a majitelky pekárny.

Poctivé pečení v srdci Toulavy

V malebné obci Křepenice na Sedlčansku, která náleží do turistické oblasti Toulava, se nachází řemeslná pekárna s rodinnou atmosférou. Tento podnik si zakládá na dlouholeté tradici a osvědčených postupech, které se v českých domácnostech předávaly z generace na generaci. Za celým projektem stojí jeho zakladatelka a majitelka Alenka, jejíž trpělivost a několikaleté zkoušení různých variant dovedlo místní pečivo k výsledné vyvážené chuti. Pekárna ve Středočeském kraji působí již téměř deset let a za tu dobu si získala své místo v srdcích místních obyvatel i projíždějících návštěvníků.

Tradiční receptury a domácí suroviny

Filozofie pekárny v Křepenicích se opírá o využívání domácích surovin, což přímo navazuje na kuchařské dědictví našich babiček a prababiček. Důraz je kladen na poctivou ruční práci bez zbytečných průmyslových náhražek, díky čemuž si výrobky zachovávají svou přirozenou vůni a strukturu. Návštěva tohoto místa v okrese Příbram tak nabízí možnost poznat řemeslo v jeho nejpřirozenější podobě. Pro turisty, kteří objevují krásy Sedlčanska, představuje pekárna zajímavé zastavení, kde se snoubí úcta k historii regionu s nadšením pro kvalitní lokální gastronomii.