Panský dům nabízí tradiční domácí českou kuchyní s různými kulinářskými specialitami, připravují zde čerstvé ryby ze soukromých sádek (pstruh, štika, úhoř, candát, losos), ale i pečená žebra, kolena a vše, co k vynikající tankové Plzni patří.
Historie a atmosféra v centru Chotěboře
Panský dům představuje výrazný orientační bod v historickém jádru města Chotěboř na Havlíčkobrodsku. Tato lokalita v Kraji Vysočina láká návštěvníky nejen svou architekturou, ale i strategickou polohou pro výlety do okolní přírody, zejména do blízkého údolí řeky Doubravy. Budova v sobě snoubí tradici s pohostinností a nabízí zázemí pro turisty i místní obyvatele, kteří hledají klidné prostředí s nádechem historie přímo v srdci města.
Tradiční kuchyně s důrazem na čerstvost
Gastronomický koncept podniku se opírá o klasickou českou kuchyni a regionální suroviny. Dominantou jídelního lístku jsou pokrmy z čerstvých sladkovodních i mořských ryb, které jsou připravovány z úlovků ze soukromých sádek. V nabídce se pravidelně objevuje pstruh, štika, candát či úhoř, což doplňuje výběr o méně obvyklé kulinářské zážitky. Pro milovníky vydatnějších pokrmů jsou v kuchyni připravována pečená vepřová žebra nebo kolena. K podtržení chuti podávaných jídel slouží čepované tankové pivo plzeňského typu, které tvoří neodmyslitelnou součást místní kultury stolování a doplňuje atmosféru tradičního hostince.
Mapa
Další místa v okolí
Městské muzeum Chotěboř v budově bývalé pošty
Budova bývalé pošty se pomalu mění na Městské muzeum. To muselo opustit zámecké prostory. Když vše půjde podle plánu…
Sedm kamenů zmizelých v Chotěboři
Sedm kamenů připomíná smutný osud židovských obyvatel z Chotěboře, kteří byli zabiti nacisty nebo nuceni před nimi…
Zkamenělá řeka u Nejpína na Vysočině
Zajímavý přírodní útvar se nachází na severním okraji Českomoravské vrchoviny mezi městy Chotěboř a Golčův Jeníkov. Pás…
Geocyklotrasa Za vodou a geologií do Železných Hor
První geocyklotrasu v kraji Vysočina si projedete v Chotěboři. Hlavním tématem chotěbořské geocyklostezky je voda…
Tipy na výlet ve spolupráci s Kudyznudy.cz
Ubytování v nejbližších obcích
