Knížecí pivovar Plasy se nachází v části prostorů bývalého pivovaru v areálu kláštera v Plasích. Navázal tak na několika set let starou pivovarnickou a sladovnickou tradici na severním Plzeňsku.
Tradice vaření piva v klášterním areálu
Knížecí pivovar Plasy představuje spojení historie a tradičního řemesla přímo v srdci rozsáhlého klášterního areálu na severním Plzeňsku. Provoz sídlí v části budov, které dříve sloužily jako původní panský pivovar, a svou existencí navazuje na více než stoletou kontinuitu výroby piva a sladu v tomto regionu. Severní Plzeňsko je s pivovarnictvím spjato odedávna a zdejší podnik se snaží tuto bohatou sladovnickou tradici udržovat v jejím autentickém dějišti, které je významným bodem na turistické mapě v okolí Kralovic.
Historický kontext a současnost
Lokalita v údolí řeky Střely, kde se město Plasy nachází, nabízí návštěvníkům atmosféru dochovaného historického komplexu. Pivovar je integrální součástí tohoto prostředí a doplňuje ráz okolních staveb, které tvoří dominantu obce. Turisté zde mohou nahlédnout do míst, kde se po generace zdokonalovaly postupy vaření piva pod správou dřívějších majitelů místního panství. Knížecí pivovar tak v rámci turistické oblasti Postřelí slouží jako příklad zachování řemeslného dědictví, které je dodnes funkční součástí kulturní krajiny západních Čech.
Mapa
Další místa v okolí
Barokní cyklotrasy na Plzeňsku
Barokní cyklotrasy na severním Plzeňsku se klikatí malebnou krajinou Plzeňského kraje. Po krásách přírodního a…
Ondřejovské vodopády
Pod obcí Ondřejov je v lese zaříznutý kaňon, kterým protéká menší potok. Hned kousek pod malou lávkou, přes kterou vede…
Dětská hřiště a expozice v Centru stavitelského dědictví Plasy
Muzeum – místo, kde se dá objevovat, žasnout, přemýšlet, tvořit, být spolu, … velká výzva pro muzejníky i pro rodiče…
Tajná podzemní chodba v klášteře Plasy
Pod cisterciáckým klášterem v Plasích se nachází tajná podzemní chodba, kterou začali historici, archeologové a…
Tipy na výlet ve spolupráci s Kudyznudy.cz
