Gelato! Karlovy Vary

Zdroj: Kudy z nudy

Bratrům Kosnarům na Karlovarsku chyběla dobrá řemeslná zmrzlina, a tak založili malý podnik, který spojuje tradiční recepty s moderními technologiemi, ale také trendy, které svět zmrzliny neustále zachvacují.

Poctivá řemeslná zmrzlina v srdci lázeňského města

Karlovy Vary, proslulé svou lázeňskou architekturou a léčivými prameny, nabízejí návštěvníkům také zajímavé gastronomické zastávky. Jednou z nich je rodinný podnik Gelato! Karlovy Vary, který vznikl z osobní motivace bratrů Kosnarových. Ti v západočeských lázních postrádali nabídku kvalitní řemeslné zmrzliny, a proto se rozhodli založit vlastní provozovnu. Jejich malý podnik se zaměřuje na poctivou výrobu, která vychází z touhy nabídnout místním i turistům produkt připravený s maximální péčí a důrazem na kvalitu surovin.

Spojení tradice s moderními trendy

Koncept výroby v tomto karlovarském podniku sází na promyšlené spojení tradičních receptur s využitím moderních technologických postupů. Majitelé se při tvorbě nových příchutí neomezují pouze na klasiku, ale aktivně sledují světové trendy, které v současnosti oblast zmrzlinářství ovlivňují. Díky tomu se v jejich nabídce potkává řemeslná zručnost s aktuálními novinkami z oboru. Výsledkem je široká paleta chutí, která odráží dynamický vývoj mražených dezertů a přináší do lázeňského prostředí moderní pojetí této oblíbené pochoutky.