Frankies – pivovarská pivnice

Zdroj: Kudy z nudy

Two guys who brew beer jsou Štěpán Přikryl a Adam Jonáš. Tihle dva kamarádi spolu kdysi začínali vařit pivo v garážových podmínkách, dnes vedou uznávaný řemeslný pivovar.

Z garáže do respektovaného břeclavského pivovaru

Město Břeclav, které tvoří pomyslnou bránu do Lednicko-valtického areálu, nenabízí pouze historické památky, ale také zajímavé cíle pro milovníky řemeslného piva. Právě zde sídlí pivovar Frankies, za jehož vznikem stojí dvojice přátel Štěpán Přikryl a Adam Jonáš. Jejich společný příběh začal nenápadně v domácích podmínkách, kdy se v prostorách garáže věnovali prvním experimentům s vařením piva. Postupem času se jejich nadšení a amatérská záliba proměnily v profesionální podnikání, díky čemuž dnes značka Frankies patří k uznávaným jménům na tuzemské scéně řemeslných pivovarů.

Poctivé řemeslo v srdci jižní Moravy

Pivovarská pivnice přímo v Břeclavi umožňuje návštěvníkům ochutnat produkci, kterou definuje osobní přístup obou zakladatelů. Provoz se zaměřuje na poctivé postupy a rozmanitost pivních stylů, které se snaží oživit lokální nabídku a vybočit z běžné průmyslové produkce. Tato lokalita v Jihomoravském kraji, tradičně spojovaná spíše s vinařskou turistikou, tak získala moderní gastronomický bod, který vyhledávají turisté směřující na Pálavu i místní znalci. Pivnice představuje místo, kde se přirozeně propojuje původní nadšení zakladatelů s kvalitou současného řemeslného pivovarnictví.