Historie vaření piva v královském městě Uherský Brod mělo dlouholetou tradici, která sahala až do středověku. Svou činnost ukončil roku 2020 a produkci přesunul do sesterského závodu v Černé Hoře.
Dlouhá tradice královského pivovarnictví
Uherský Brod, historické královské město v srdci regionu Slovácko, se po dlouhá staletí pyšnilo hlubokou pivovarnickou tradicí. Právo várečné, které bylo městu uděleno již ve středověku, položilo základy pro rozvoj místního řemesla. Po generace byla historie vaření piva v této lokalitě úzce spjata s každodenním životem obyvatel i hospodářským rozmachem celého Uherskobrodska. Areál bývalého pivovaru tvořil výraznou dominantu a důležitý bod na mapě českého pivovarnictví, přičemž uchovával postupy a receptury odkazující na dovednosti dávných mistrů sládků, kteří zde působili v průběhu staletí.
Konec výroby a nová kapitola areálu
V nedávné době prošel tento průmyslový areál zásadní proměnou, když v roce 2020 došlo k ukončení vaření piva přímo v Uherském Brodě. Dlouhá éra aktivní výroby v místě se tak uzavřela a produkce byla následně přesunuta do sesterského závodu v Černé Hoře. Přestože budovy bývalého pivovaru již neslouží svému původnímu řemeslnému účelu, objekt i nadále zůstává významnou připomínkou bohaté historie Zlínského kraje. Pro zájemce o technické památky a milovníky moravského místopisu představuje tato lokalita zajímavou zastávku při putování za poznáním kulturního a průmyslového dědictví jihovýchodní Moravy.
Mapa
Další místa v okolí
Dominikánský kostel a klášter Nanebevzetí Panny Marie v Uherském Brodě
Původně gotický klášterní kostel s dlouhým presbytářem, vybudovaným patrně v 1. polovině 14. století, byl mnohem vyšší…
Zbytky městského opevnění v Uherském Brodě
Město Uherský Brod bylo ve 13. stol opevněno jednoduchou, ale silnou hradební zdí, jejíž zbytky se dodnes zachovaly v…
Naučná stezka městskou památkovou zónou v Uherském Brodě
Přijměte pozvání do Uherského Brodu a poznejte královské město Moravského Slovácka. Nově vybudovaná náučná stezka…
Obelisk Via Lucis v Uherském Brodě
Autorem bronzového obelisku je přední světový sochař českého původu žijící ve Francii a Itálii – Ivan Theimer. Obelisk…
Tipy na výlet ve spolupráci s Kudyznudy.cz
Ubytování v nejbližších obcích
