Bistro Pelmeški v Ostravě

Zdroj: Kudy z nudy

Stylové bistro nabízí tradiční ruské pelmeně v nejrůznějších podobách. Vychutnat si můžete pelmeně i vareniki naslano i nasladko.

Tradiční receptury v moravskoslezské metropoli

V centru Ostravy mohou návštěvníci narazit na zajímavé gastronomické zastavení, které se specializuje na pokrmy vycházející z tradic východní Evropy. Bistro Pelmeški se zaměřuje především na ruční výrobu a podávání pelmení, což jsou plněné těstovinové taštičky, které mají své pevné místo v kuchyni mnoha národů. Tento podnik v Moravskoslezském kraji přináší do industriálního prostředí města stylový prostor, kde se snoubí jednoduchost s poctivou přípravou surovin. Lokalita v rámci Ostravy je snadno dostupná a nabízí zázemí pro rychlý oběd i delší posezení u dobrého jídla.

Rozmanitost slaných i sladkých náplní

Hlavním lákadlem jídelního lístku jsou pelmeně nabízené v mnoha různých variantách, které uspokojí příznivce rozmanitých chutí. Kromě nich bistro připravuje také vareniki, které se od pelmení liší nejen tvarem, ale i širší paletou možných ingrediencí uvnitř těsta. Hosté si mohou vybrat z klasických slaných verzí, ale v nabídce nechybí ani sladké varianty, které fungují jako dezert nebo hlavní chod. Celý koncept sází na autentický zážitek a prezentaci pokrmů v moderním pojetí, což z místa činí zajímavý cíl pro turisty i místní obyvatele prozkoumávající ostravskou gastronomickou scénu.